Esllabón Lleonesista

A principio de mes, desde Esllabón Lleonesista ya denunciamos la irregular actividad de la empresa Serunión y el riesgo que corrían los escolares leoneses. Pocos días después se confirman los peores pronósticos, y de momento cinco colegios ya ha encontrado evidencias palpables de la baja salubridad de los alimentos. Eso sin contar las múltiples quejas que se han recibido por parte de padres de estos y otros colegios por la escasa calidad de las comidas. Como es habitual, la empresa echa balones fuera y culpa a una partida defectuosa, como si ellos no fuesen responsables de las compras y suministradores que contratan. Y como no es la primera vez, sino que su historial ya ha dejado demasiado rastro, cualquier responsable debería de tener en cuentas este pasado a la hora de contratar a esta empresa. Si a eso le sumamos lo que ya dijimos anteriormente, que pueden pasar más de 10 días desde que la comida es preparada, hasta que es consumida, deja en muy mal lugar a esta empresa, a lo

Los nuevos requerimientos por parte de la Consejería de educación autonómica para abastecer los comedores escolares, han dejado para la provincia de León a dos distribuidores que suministran a la mayoría de los comedores de los colegios públicos. Unos requisitos que obligaron a cerrar decenas de cocinas que preparaban platos calientes y al momento en otros tantos colegios, además de llevar a la quiebra a una empresa como ProCole, dejando en la calle a todos sus trabajadores, que tenia varios años de experiencia sin tacha en el reparto a los comedores escolares. Hace poco saltó la polémica sobre la diferencia de precio según fuese una u otra la empresa que se encargaba de ello, algo incomprensible cuando estamos hablando de un servicio público que debería de tener el mismo baremo para todos los ciudadanos. Pero hay algo, que desde Esllabón Lleonesista consideramos mucho más grave, y que afecta directamente a la salud de los escolares que usan esos comedores públicos.